Super-recepty Archivy - Superkvašáci : Superkvašáci

Super-recepty

Ultimátní návody na výrobu domácích fermentovaných potravin s pozitivním efektem na naše střeva. Zdravý střevní mikrobiom nám zajistí pevné zdraví. Více o důležitosti mikrobiomu se dozvíte na stránce Začínáte s námi.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 7 dny Poděkování

Luxusní probiotická vegan majonéza, u které nepoznáte, že není z oleje

Tato majonéza se pyšní jak skvělou chutí a nadýchanou konzistencí, tak také obsahem výživných celistvých rostlinných ingrediencí a nízkým obsahem olejů. Je tedy skvělou možností, jak zařadit majonézu do jídelníčku!

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před měsícem Poděkování

Jemné bílé kimchi, probiotický salát (nejen) pro děti

Klasické kimchi zná každý, ale znáte i bílé kimchi? Je barevné, jemné v chuti, křupavé a velmi osvěžující! Neobsahuje chilli, proto je oblíbené hlavně dětmi a lidmi, kteří nejedí pálivé. Skvěle se hodí k rýži, nudlím, do wrapů nebo ke grilovaným dobrotám. A navíc je nenáročné na přípravu i ingredience.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před měsícem Poděkování

Nejjednodušší rostlinný tvaroh, z 1 ingredience a navíc plný probiotik

Konzistenčně i chuťově skvělá náhrada za klasický mléčný tvaroh – do sladkých i slaných receptů. A navíc je hotový raz dva, z jedné ingredience a téměř bez práce.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 2 měsíci Poděkování

Osvěžující jogurtové lassí z manga – do 5 minut, z 5 ingrediencí (vegan)

Pokud chcete udělat něco pro své střevo a zároveň si i pochutnat, vyrobte si indické lassí! Lahodný jogurtový nápoj plný probiotik. Stačí vám k tomu jogurt, mango a zbytek už máte doma.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 3 měsíci Poděkování

Nejrychlejší návod na oxymel – fermentovaný sirup na podporu imunity

Něco na vás leze nebo chcete podpořit imunitu? Už nemusíte běhat do lékárny. Vyrobte si léčivý sirup snadno doma. Postačí vám k tomu dvě základní ingredience a bylinky podle toho, jakou nemoc chcete léčit.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 4 měsíci Poděkování

Plísňový jáhlový sýr niva (bez mléka, vegan), fotopostup výroby krok po kroku

Recept na domácí bezmléčnou nivu z jáhel a ořechů pro všechny milovníky sýrů a tvoření v kuchyni. Uzraje vám za 4 týdny doma v lednici.

Populární

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 4 měsíci Poděkování

Jednoduchý návod na tradiční kysané zelí, které zvládne připravit každý (i bez zeláku)

Tradiční kvašené zelí je super-potravina pro naše tělo. V obchodě ho nehledejte, často není živé, anebo obsahuje zbytečná „éčka“. Připravit se dá snadno doma – i v tom nejmenším panelákovém bytě. Na výrobu nepotřebujete nic speciálního – jen dvě sklenice, sůl a hlávku zelí.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 5 měsíci Poděkování

100

Snadný recept na živý jablečný ocet, lék i čistič domácnosti

Elegantní cesta, jak zužitkovat zbytky jablek (např. z výroby jablečného štrůdlu), je právě jablečný ocet. Jeho výroba je až podezřele jednoduchá – vyrobí se v podstatě sám. Hodí se nejen do řady receptů, ale i jako skvělý ekologický a levný čistič domácnosti.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 5 měsíci Poděkování

Jun tea kombucha, návod na fermentovaný nápoj ze zelného čaje a medu (ve 3 krocích)

Jemně kyselý fermentovaný nápoj ze zeleného čaje zahalený velkým tajemstvím. Je to jen typ kombuchy, anebo nová kultura? Od klasické kombuchy se jun totiž v mnohém liší…

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Dudíková před 7 měsíci Poděkování

Jednoduchý recept na Kvas, tradiční fermentovaný ruský nápoj

Perlivý, osvěžující a kyselkavý. To je chuť tradičního ruského nápoje. Je vhodný pro všechny, kteří s kvašenými potravinami začínají. Navíc je rychle hotový a z ingrediencí, které má každý doma.

1 2 3 Další »

Menu:

Menu:

Super-recepty

Luxusní probiotická vegan majonéza, u které nepoznáte, že není z oleje

Jemné bílé kimchi, probiotický salát (nejen) pro děti

Nejjednodušší rostlinný tvaroh, z 1 ingredience a navíc plný probiotik

Osvěžující jogurtové lassí z manga – do 5 minut, z 5 ingrediencí (vegan)

Nejrychlejší návod na oxymel – fermentovaný sirup na podporu imunity

Plísňový jáhlový sýr niva (bez mléka, vegan), fotopostup výroby krok po kroku

Populární

Jednoduchý návod na tradiční kysané zelí, které zvládne připravit každý (i bez zeláku)

Snadný recept na živý jablečný ocet, lék i čistič domácnosti

Jun tea kombucha, návod na fermentovaný nápoj ze zelného čaje a medu (ve 3 krocích)

Jednoduchý recept na Kvas, tradiční fermentovaný ruský nápoj

Super-recepty

Populární

Odlehčená super-kuchařka s tipy pro zdraví střeva