Proč jsem se rozhodla udělat tento e-book?
Jmenuji se Eva Dudíková a zdravé stravě se věnuji již od roku 2007. Zajímá mě hlavně ve spojitosti se střevním mikrobiomem, který ovlivňuje téměř vše - od trávení, vstřebání živin, přes naši hmotnost, náladu, energii, nemoci či spánek.
Proto jsem založila web Superkvašáci.cz, kde sdílím své znalosti, zkušenosti, tipy, rady i recepty týkající se zdravé stravy a střevního mikrobiomu.
Tento e-book jsem se rozhodla vytvořit, protože často dostávám dotazy, jak si doma bez jogurtovače udělat dobrý a krémový probiotický rostlinný jogurt bez živočišného mléka. Tyto jogurty dělám úspěšně již několik let a mému trávení velmi svědčí, proto jsem se rozhodla se o receptury podělit a pomoci tak všem, kdo toto téma také řeší.
Pokud vy nebo vaše dítě máte alergii nebo intoleranci na laktózu nebo nechcete jíst živočišné produkty, ale jogurty máte rádi a nechcete utrácet za ty kupované, pak je tento e-book určen právě vám.