Jak upéct perníčky, aby byly ihned měkké a vláčné? A zároveň byly i bez bílého cukru, bílé mouky, mléčných produktů a vejce? Přepracovali jsme tradiční osvědčený rodinný recept na medové perníčky do zdravější veganské podoby. Tyto perníčky si – stejně jako my – zamiluje i vaše rodina.

Miluji rychlé, nadýchané a vlhké buchty z celistvých surovin. Proto je tato jedna z mých oblíbených. Stačí ji potřít zakysanou smetanou, ozdobit ovocem a nebe v puse (i v bříšku) malých i velkých zaručeno!

Trdelník. Jedna z nejoblíbenějších sladkých (a také nezdravých) dobrůtek na trzích. My jsme ho přetvořili do zdravé varianty, kterou si můžete udělat doma za pár korun! A pokud nemáte čas těsto namotávat, lze ho upéct i jako buchtu na plechu.

Co by to bylo za Velikonoce bez nadýchaného mazance? Ale ne tak ledajakého! Vejce, máslo, mléko, bílou mouku a cukr můžeme s klidným srdcem nechat v obchodě. Na tento mazanec je totiž nebudeme potřebovat.