před 2 lety Děkování63 lidí poděkovalo

Nadýchaný bezlepkový dort se zakysanou smetanou a ovocem, letní odlehčená verze bez cukru, mléka i vejce

Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů? Co takhle si odlehčit?

Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?

Co takhle si odlehčit?

Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?

A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací

✨Stáhnout ukázkový jídelníček zdarma ✨

Miluji rychlé, nadýchané a vlhké buchty z celistvých surovin. Proto je tato jedna z mých oblíbených. Stačí ji potřít zakysanou smetanou, ozdobit ovocem a nebe v puse (i v bříšku) malých i velkých zaručeno!

Ingredience (forma o průměru 30 cm):

  • 3 větší zralé banány
  • 1 a 3/4 hrnku pohankové mouky
  • 1/4 hrnku (65 g) oleje (nejlépe kokosový nebo olivový)
  • 1/4 hrnku (120 g) rostlinného mléka (nejlépe sójového, jiné se nesrazí)
  • 1/2 hrnku (150 g) datlového (nebo javorového) sirupu (případně více, pokud chceme dort sladší)
  • 2 lžičky jablečného octa
  • 2 lžičky sody
  • 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů
  • 1 lžíce perníkového koření (není nutné)
  • 1 lžička skořice (není nutné)
  • špetka soli

Ostatní:

  • zakysaná kokosová smetana (domácí nebo např. značky Planton)
  • borůvky, maliny nebo jahody

1. Srazíme mléko

Do hrníčku nalijeme mléko a přidáme ocet. Zamícháme a necháme 10 minut odležet.

2. Rozmixujeme mokré ingredience

Do mixéru vložíme oloupané banány, sirup, olej a sražené mléko. Rozmixujeme na hladký pudink.

3. Vytvoříme těsto

Předehřejeme si troubu na 180 °C a pečícím papírem vyložíme kulatou dortovou formu.

Do mísy nasypeme mouku, sůl, sodu, kypřící prášek, případně i skořici a perníkové koření. Promícháme a přilijeme rozmixované mokré ingredience. Vytvoříme těsto.

4. Pečeme

Do vyložené formy vlijeme těsto a ihned vložíme do trouby. Pečeme 30-40 minut. Kontrolujeme špejlí, musí vyjít suchá.

5. Ozdobíme a hodujeme!

Koláč vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Jakmile je vychladlý, potřeme ho smetanou a posypeme ovocem (pokud používáme jahody, nakrájíme je na plátky). Případně ještě polijeme javorovým nebo datlovým sirupem.

Tip: Korpus můžeme také rozříznout a pomazat pikantní marmeládou nebo ho naplnit krémem jako krtkův dort, polít čokoládovou polevou a oříšky atp.

Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů? Co takhle si odlehčit?

Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?

Co takhle si odlehčit?

Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?

A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací

✨Stáhnout ukázkový jídelníček zdarma ✨

Tento recept je mls 😋

V podobných receptech se snažíme přinášet zdravější a modernější alternativy nejrůznějších pochutin, které slouží pro zpestření jídelníčku. Na našich mlsech náš jídelníček nestojí, ale rádi si je někdy dopřejeme. Přečíst si rozhovor o našem životním stylu – je Superkvašácká strava dokonalá?

Děkování

Poděkovat autorovi

Autor uvidí vaši zpětnou vazbu, což jej motivuje k další tvorbě.

Děkování 63 lidí poděkovalo za tento článek
Poděkovat Chvíli strpení…

Najděte si odlehčený recept prospěšný pro střevo. Máme jich stovky.

a zařaďte lahodná jídla podporující váš mikrobiom

✨Získat přístup✨

Střevo

Otestujte si své střevo

Rovnováha střevního mikrobiomu je zásadní pro naši fyzickou i psychickou pohodu. V tomto krátkém kvízu se dozvíte odhad, jak je na tom váš mikrobiom.

Otestovat si střevo

Komentáře

Chcete přidat komentář k článku?

Chceme sjednocenou diskusi, proto ji najdete u souvisejícího facebookového příspěvku a ne zde na webu.

¨