Menu

Články autora: Eva Horáčková (Dudíková)

O autorovi Eva Horáčková (Dudíková)

Milovnice fermentovaných rostlinných potravin a spoluzakladatelka Superkvašáků.

před 7 měsíci Poděkování24

Domácím kvašením léčím svou peněženku, psychiku i trávení. Aneb 5 důvodů, kvůli kterým začnete kvasit i vy! (a jak na to)

Dnes se dá ušetřit čas a všechno koupit – kvašenou zeleninu, kváskový chléb, tempeh i jogurty. Já vám ale ukážu, proč se naopak vyplatí ten čas investovat a tyto dobroty si udělat doma. Prozradím vám tajemství, proč je kvašení má zdravá závislost a třeba se po přečtení článku stane brzy i tou vaší!
před 12 měsíci Poděkování239

Křupavé chipsy z kopřivy, dobrota, která pomůže doplnit železo a je zdarma (a milují je i děti)

Tyto kopřivové chipsy pečené v troubě překvapí i zaryté odpůrce zeleniny a jsou hitem každé party! Teňoučký plátek, lehce slaný a hlavně dokonale křupavý… Tuto křupavou dobrotu plnou nejvíce deficitního minerálu – železa – milují velcí i malí. Tak nasaďte rukavice, nachystejte košíček a vyrazte na sběr!
Bacteria supercook preload