Články autora: Eva Horáčková (Dudíková)

O autorovi Eva Horáčková (Dudíková)

Milovnice fermentovaných rostlinných potravin a spoluzakladatelka Superkvašáků.

Eva Horáčková (Dudíková) před 4 měsíci Poděkování

Efektivní návod přípravy luštěnin v 5 krocích. Odteď už vás čočka a hrách nebude trápit

Mít nadmuté břicho a plynatost se v dnešní době tak úplně nehodí. Ale existuje snadný způsob, jak luštěniny zkrotit a vychutnat si je i bez trápení!

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Horáčková (Dudíková) před 6 měsíci Poděkování

372

Jednoduchý recept na kvašáky, okurky kvašené ve slaném nálevu

Což takto dát si domácí nakládané okurky? Vyrobte si podle našeho návodu takzvané kvašáky nebo-li rychlokvašky naložené ve slaném nálevu. Získají si vás na první ochutnání a jako bonus podpoříte střevní mikroflóru a zlepšíte trávení.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Horáčková (Dudíková) před 6 měsíci Poděkování

Fermentovaná osvěžující rybízová limonáda (i pro děti)

Kam se hrabou malinovky a limonády z obchodu… Tato fermentovaná limča je převálcuje na plné čáře! A navíc k ní stačí jen 4 ingredience a za 2 dny je hotová.

Eva Horáčková (Dudíková) před 8 měsíci Poděkování

115

Ovocné džusy, veganské sýry nebo agáve sirup? Jsou zdravé? 15 potravin, kterým byste se měli vyhnout (podloženo studiemi)

Je snadné se ztratit v tom, které potraviny jsou zdravé, které ne a co vlastně jíst. Proto jsme shromáždili 15 potravin, které rozhodně zdravé nejsou – právě naopak, mohou poškodit naše zdraví i mikrobiom. Nejíte některé z nich?

Eva Horáčková (Dudíková) před 8 měsíci Poděkování

115

Poznejte tajemné modré zóny – lidi, kteří zapomínají umírat. Co dělají jinak?

Na světě existují místa, kde žije hodně lidí nad 90 let – čilých a těšících se dobrému zdraví. Mají snad nějaký návod, jak se dožít stovky? Můžeme se něčemu od nich přiučit?

Eva Horáčková (Dudíková) před 8 měsíci Poděkování

219

Křupavé chipsy z kopřivy, dobrota, která pomůže doplnit železo a je zdarma (a milují je i děti)

Tyto kopřivové chipsy pečené v troubě překvapí i zaryté odpůrce zeleniny a jsou hitem každé party! Teňoučký plátek, lehce slaný a hlavně dokonale křupavý… Tuto křupavou dobrotu plnou nejvíce deficitního minerálu – železa – milují velcí i malí. Tak nasaďte rukavice, nachystejte košíček a vyrazte na sběr!

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Horáčková (Dudíková) před 9 měsíci Poděkování

Kompletní návod na natto, fermentovaný aromatický „sýr“ podobný tvarůžkům

Vyrobte si japonské tvarůžky. Typické asijské superfoods plné vitamínu K2, které se v Japonsku jí běžně na snídani nebo jako příloha k rýži.

Eva Horáčková (Dudíková) před 9 měsíci Poděkování

186

Domácí kváskový Wasa, návykový knäckebrot ze 4 ingrediencí, který si můžete udělat i do zásoby

Tyto křupavé knäckebroty jsou snadná a rychle hotová alternativa chleba, do které zužitkujete zbylý kvásek. Můžete si je ochutit pokaždé jinak a mít je tak po ruce do zásoby jako svačinu nebo přílohu k polévkám či salátům.

Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.

Eva Horáčková (Dudíková) před 9 měsíci Poděkování

Luxusní probiotická vegan majonéza, u které nepoznáte, že není z oleje

Tato majonéza se pyšní jak skvělou chutí a nadýchanou konzistencí, tak také obsahem výživných celistvých rostlinných ingrediencí a nízkým obsahem olejů. Je tedy skvělou možností, jak zařadit majonézu do jídelníčku!

1 2 3 … 12 Další »

Menu:

Menu:

Články autora: Eva Horáčková (Dudíková)

O autorovi Eva Horáčková (Dudíková)

Efektivní návod přípravy luštěnin v 5 krocích. Odteď už vás čočka a hrách nebude trápit

Jednoduchý recept na kvašáky, okurky kvašené ve slaném nálevu

Fermentovaná osvěžující rybízová limonáda (i pro děti)

Ovocné džusy, veganské sýry nebo agáve sirup? Jsou zdravé? 15 potravin, kterým byste se měli vyhnout (podloženo studiemi)

Poznejte tajemné modré zóny – lidi, kteří zapomínají umírat. Co dělají jinak?

Křupavé chipsy z kopřivy, dobrota, která pomůže doplnit železo a je zdarma (a milují je i děti)

Kompletní návod na natto, fermentovaný aromatický „sýr“ podobný tvarůžkům

Domácí kváskový Wasa, návykový knäckebrot ze 4 ingrediencí, který si můžete udělat i do zásoby

Luxusní probiotická vegan majonéza, u které nepoznáte, že není z oleje