Menu
Snídaně nemusí být jen chleba nebo jedna a ta samá kaše. Nechte se inspirovat zde!
Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.
před 9 měsíci Poděkování108

Fermentovaná obilná kaše, denní strava našich předků

Teplá obilná kaše. Jedno z nejlepších jídel po ránu, které nás pohladí, zahřeje a zasytí. Pokud z ní chceme pro své tělo získat maximum a máme minutu času navíc, posuňme její přípravu o krok dál. Podrobme ji fermentaci tak, jako to dělali i naši předkové.
před 10 měsíci Poděkování49

Sytá cizrnová omeleta s lahůdkovým droždím

Radši bychom ji mohli nazvat cizrnová placka se zeleninou, aby gurmeti nekroutili hlavou – omelety se přeci dělají z vajec? Tato ne! Je poměrně štavnatá a té vaječné se podobá spíše jen vzhledově. Hledáte-li inspiraci na rychlou slanou 100% rostlinnou snídani nebo i hlavní chod, tak stojí za vyzkoušení. Ostatně u každého, kdo ji ochutnal, sklidila úspěch!
Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.
před 12 měsíci Poděkování127

Ultimátní návod k výrobě amasaké, přirozeně sladké fermentované obilné kaše

Znáte amasaké? Tradiční japonský přirozeně sladký „energeťák“, který vás postaví na nohy. Zdravější a levnější alternativa ke konvenčním sladkostem, jak pro malé, tak i velké. Kdybych proces výroby nezkusila na vlastní oči, nevěřila bych, že v něm není přidaný cukr.
před rokem Poděkování14

Bezlepkové vegan lívance plné proteinu

Tyto lívance jsou extra jednoduché z minima surovin a plné proteinů. Není to zrovna babičkovský recept, je bez bílé mouky i bez vajec. Ale za to je bezlepkový a místo bílého cukru použijeme datlový sirup nebo třeba jen rostlinný protein se stévií – jak si sami zvolíte.
Bacteria supercook preload