Menu
Novinky, vzdělávání a recenze rostlinných potravin a produktů.
před 2 lety Poděkování22

Velká recenze tempehů 2020, víte, který je nejlepší?

Uzený, marinovaný nebo smažený tempeh? Od značky Sunfood nebo raději jiný? Tempeh není nejlevnější potravina, proto chceme koupit ověřený – ten, který nám bude zaručeně chutnat. Když ale nemáme osobní zkušenost, je to těžká volba. Proto jsme srovnali ochucené tempehy dostupné na našem trhu. Který nás nejvíce oslovil a který v testu propadl?

Už jste si udělali vlastní rostlinný jogurt nebo kváskový chléb?

S našimi e-booky a kurzy je to jednoduché

Zakoupeno 1921×

To mě zajímá!

Zakoupeno 1071×

To mě zajímá!

před 3 lety Poděkování18

Savost mouky aneb proč každá mouka potřebuje jiné množství vody

„Vodu do těsta přidávejte dle savosti mouky.“ Pokud jste už někdy pekli, anebo si alespoň projížděli recepty na pečivo, určitě jste si této věty všimli. Možná se vám už stalo, že i když jste dodrželi přesně recept, museli jste vody přidat víc. Proč každá mouka saje jinak? Které mouky potřebují obecně více vody? O tom si povíme v tomto článku.
Bacteria supercook preload