Cílem tohoto článku je předat vám hlubší porozumění toho, co to je podle Superkvašáků zdravá potravina, a jak naše stravovací volby a návyky ovlivňují nejen nás, ale i naše okolí. Na čtení tohoto textu si proto prosím vyhraďte aspoň 10 minut nerušeného času.

Je snadné se ztratit v tom, které potraviny jsou zdravé, které ne a co vlastně jíst. Proto jsme shromáždili 15 potravin, které rozhodně zdravé nejsou – právě naopak, mohou poškodit naše zdraví i mikrobiom. Nejíte některé z nich?

Všechny nemoci začínají ve střevech. Právě střevo je domovem našich „mazlíčků“ – mikrobů. Jak se o ně budeme starat, tak se budou starat oni o nás a tak kvalitní bude náš život. Péče o ně není o nic náročnější, než například o morče. V tomto praktickém návodu se dozvíte vše potřebné.

Jogurt jako součást zdravého životního stylu známe všichni. Ale málokdo ví, co se v našem břiše děje po tom, co ho sníme. Změní probiotika v jogurtu náš střevní mikrobiom? A proč je ho třeba pravidelně zařazovat do stravy? Studie ukazují, že probiotika v jogurtu možná nepůsobí tak, jak si myslíme.

„Ráda bych co nejvíce podpořila imunitu sebe i dětí, ale mám toho moc a už nezvládám trávit čas v kuchyni. Je něco, co bych mohla udělat i tak? Třeba nějaká vhodná probiotika?“ V dnešní době to známe asi všichni. Máme nedostatek času, ale zároveň čím dál tím slabší imunitu. Jak z toho ale ven? Dá se to nějak vyřešit? No jasně! Máme hned několik možností…

„Když už do těch probiotik investuji, chci, aby byla kvalitní a pomohla mému tělu. Jenže jak se v té obrovské spoustě různých druhů, značek a forem probiotik vyznat? Která probiotika koupit?“ Není to tak jednoduché! Sepsali jsme proto body, podle kterých si vyberete ty pravá probiotika přímo pro vás.

„Dobře umyté ruce? Splněno. Zakrytý obličej rouškou? Splněno. Rozestup od ostatních 2 metry? Splněno. Jsem chráněna,“ Lenka vstane a odnese použité nádobí po obědě v rychlém občerstvení zpět do stojanu. Na něco ale zapomněla. Na svůj mikrobiom. Právě ve střevě sídlí až 70 % naší imunity a silný imunitní systém je základní zbraní v boji proti nemocem. Jak o naši střevní ZOO pečovat, aby nás chránili? Snadno! Stačí je správně nakrmit.

„Už mám zase depku a pořád bych jedla sladké, děti opět leží s chřipkou a manžel už neví, co s těmi jeho problémy s trávením dělat. Doktor z testů nic nezjistil, prý mu nic není a dostal od něj nálepku „dráždivý tračník“ a toť vše… Ať už se to konečně vše vyřeší. Vyčerpává mě to!“ Za vším tímto – ať tomu věříme, nebo ne – stojí náš střevní mikrobiom. Náš druhý mozek, který ovládá vše od toho, jak se cítíme, kolik máme energie, přes to jak a co trávíme, na co máme chuť, jestli onemocníme, až po to, jakou budeme mít hmotnost nebo kvalitu spánku. Nejste s tím spokojeni? Vědci odhalili jednoduchou metodu, díky které můžete mikrobiom svůj i své rodiny změnit během pouhých 16 týdnů.