Menu

Články autora: Eva Horáčková (Dudíková)

O autorovi Eva Horáčková (Dudíková)

Milovnice fermentovaných rostlinných potravin a spoluzakladatelka Superkvašáků.

před 3 lety Poděkování16

3 způsoby, jak podpořit imunitu a mikrobiom, když nemáte čas

„Ráda bych co nejvíce podpořila imunitu sebe i dětí, ale mám toho moc a už nezvládám trávit čas v kuchyni. Je něco, co bych mohla udělat i tak? Třeba nějaká vhodná probiotika?“ V dnešní době to známe asi všichni. Máme nedostatek času, ale zároveň čím dál tím slabší imunitu. Jak z toho ale ven? Dá se to nějak vyřešit? No jasně! Máme hned několik možností…
před 3 lety Poděkování29

Návod, jak vybrat vhodná probiotika

„Když už do těch probiotik investuji, chci, aby byla kvalitní a pomohla mému tělu. Jenže jak se v té obrovské spoustě různých druhů, značek a forem probiotik vyznat? Která probiotika koupit?“ Není to tak jednoduché! Sepsali jsme proto body, podle kterých si vyberete ty pravá probiotika přímo pro vás.
před 3 lety Poděkování76

Velký test přírodních (bílých) tofu. Které je chutné a šťavnaté a které naopak hořké a suché?

Bílá tofu. Všechna se zdají být stejná. A přeci jsou chuťově i konzistenčně úplně jiná! Je nejlepší to, které má nejvíce vápníku? Anebo to, které je sráženo přírodní solí nigari? Obvolali jsme pro vás jednotlivé výrobce a ochutnali jejich tofu. Přinášíme vám překvapivé informace a tipy, podle čeho (nejen) bílá tofu vybírat!
před 4 lety Poděkování101

Recept na silnou imunitu hledejte v sobě, resp. ve svém mikrobiomu! (5 snadných a vědecky ověřených tipů, jak mikrobiom posílit)

„Dobře umyté ruce? Splněno. Zakrytý obličej rouškou? Splněno. Rozestup od ostatních 2 metry? Splněno. Jsem chráněna,“ Lenka vstane a odnese použité nádobí po obědě v rychlém občerstvení zpět do stojanu. Na něco ale zapomněla. Na svůj mikrobiom. Právě ve střevě sídlí až 70 % naší imunity a silný imunitní systém je základní zbraní v boji proti nemocem. Jak o naši střevní ZOO pečovat, aby nás chránili? Snadno! Stačí je správně nakrmit.
Bacteria supercook preload