před 3 lety
122
122
Články autora: Eva Horáčková (Dudíková)
O autorovi Eva Horáčková (Dudíková)
Milovnice fermentovaných rostlinných potravin a spoluzakladatelka Superkvašáků.
před 3 lety
17
17
Co je to amasaké – kde sehnat a jak použít
Tato sladká fermentovaná rýže je skvělou alternativou sladidel nebo kaší pro děti i dospělé. A dá se snadno a levně vyrobit i doma.
před 3 lety
84
84
3 tipy na zdravé večeře, které zvládnete do 10 minut
Tyto zdravá jídla založená na celistvých rostlinných surovinách si zvládnete připravit do 10 minut, i když přijdete domů unavení a hladoví z práce. A navíc zasytí celou rodinu.
před 3 lety
37
37
Domácím kvašením léčím svou peněženku, psychiku i trávení. Aneb 5 důvodů, kvůli kterým začnete kvasit i vy! (a jak na to)
Dnes se dá ušetřit čas a všechno koupit – kvašenou zeleninu, kváskový chléb, tempeh i jogurty. Já vám ale ukážu, proč se naopak vyplatí ten čas investovat a tyto dobroty si udělat doma. Prozradím vám tajemství, proč je kvašení má zdravá závislost a třeba se po přečtení článku stane brzy i tou vaší!
před 3 lety
43
43
Efektivní návod přípravy luštěnin v 5 krocích. Odteď už vás čočka a hrách nebude trápit
Mít nadmuté břicho a plynatost se v dnešní době tak úplně nehodí. Ale existuje snadný způsob, jak luštěniny zkrotit a vychutnat si je i bez trápení!
Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.
před 3 lety
915
915
Jednoduchý recept na kvašáky, okurky kvašené ve slaném nálevu
Což takto dát si domácí nakládané okurky? Vyrobte si podle našeho návodu takzvané kvašáky nebo-li rychlokvašky naložené ve slaném nálevu. Získají si vás na první ochutnání a jako bonus podpoříte střevní mikroflóru a zlepšíte trávení.
Toto je fermentovaný super-recept s blahodárnými účinky na mikrobiom.
před 3 lety
77
77
Fermentovaná osvěžující rybízová limonáda (i pro děti)
Kam se hrabou malinovky a limonády z obchodu… Tato fermentovaná limča je převálcuje na plné čáře! A navíc k ní stačí jen 4 ingredience a za 2 dny je hotová.
před 4 lety
187
187
Ovocné džusy, veganské sýry nebo agáve sirup? Jsou zdravé? 15 potravin, kterým byste se měli vyhnout (podloženo studiemi)
Je snadné se ztratit v tom, které potraviny jsou zdravé, které ne a co vlastně jíst. Proto jsme shromáždili 15 potravin, které rozhodně zdravé nejsou – právě naopak, mohou poškodit naše zdraví i mikrobiom. Nejíte některé z nich?
před 4 lety
158
158
Poznejte tajemné modré zóny – lidi, kteří zapomínají umírat. Co dělají jinak?
Na světě existují místa, kde žije hodně lidí nad 90 let – čilých a těšících se dobrému zdraví. Mají snad nějaký návod, jak se dožít stovky? Můžeme se něčemu od nich přiučit?
