3 zdravé svačiny pro děti, po kterých se jen zapráší
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2019/09/background1200.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
Kde brát nápady na svačinky?
Začala škola a téma dětských svačin opět ožilo v mnohých rodinách. Typická otázka maminek i tatínků v těchto dnech je „co mu mám připravit?“
Ráno je hektické, není moc času na rozmýšlení a přitom bychom chtěli, aby svačina byla rychlá, zdravá a výživná. Ale jde to vůbec spojit dohromady?
Stačí troška inspirace a hned můžete vykouzlit skvělé netradiční a navíc zdravé svačinky, které si děti zamilují!
Hledáte-li inspiraci na více svačinových receptů, určitě koukněte do našeho e-booku, kde je inspirací přes padesát!
A teď už se pojďme podívat na tyto 3 svačinky, které jsme pro vás připravili:
Svačinka se zdravými hranolky
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2019/09/svacina-karbenatky@2x-700x492.jpg)
Nutričně vyvážená svačinka, která zasytí na celé dopoledne, uspokojí chuť na nezdravý fast food a k tomu dodá živiny a nezatíží trávení – naopak ho potěší díky obsahu probiotik z jogurtu a prebiotik ze zeleniny, obilovin a luštěnin. Přímo vybízí k namáčení těch všech dobrot do dipu.
Ingredience:
Postup:
- natural sojový jogurt
- pažitka
- celozrnné krekry
- rukola
- 1/4 cibule
- 1 stroužek česneku
- 80 g vařené čočky
- větší špetka majoránky
- pár listů petrželky
- 1 lžíce sojové omáčky
- větší špetka soli
- 1–2 lžíce celozrnné mouky
- 3 lžíce oleje
- mrkev
- paprika
- kedlubna
- okurka
Začneme přípravou karbanátků (nejlépe si je necháme z víkendu viz tip níže). Na lžíci oleje osmahneme na kousky nakrájenou cibuli a česnek spolu se solí dozlatova. Čočku, usmaženou cibulku s česnekem, majoránku, petrželku a sojovou omáčku rozmixujeme ponorným mixérem na tuhou hmotu. Zahustíme moukou, aby bylo těsto tuhé a šlo z něj tvarovat karbanátky. Vytvarujeme karbanátky a smažíme je na oleji dozlatova z obou stran. Odložíme na ubrousek odkapat přebytečný tuk. Na dip smícháme sojový jogurt (nebo mandlový či jiný dle chuti) a nasekanou pažitku, můžeme dochutit octem a sušenými bylinkami dle chuti. Mrkev, okurku, kedlubnu a papriku nakrájíme na hranolky. Všechny dobroty naskládáme do krabičky.
Tipy: Karbanátky můžeme udělat jako hlavní chod přes víkend a zbylé nechat do krabičky na svačinku, díky tomu ušetříme čas. Můžeme místo čočky do karbanátků použít i jinou uvařenou luštěninu, například fazole, hrách nebo cizrnu (dobře je ale uvaříme doměkka a rozmixujeme). Pro bezlepkovou dietu celozrnnou mouku nahradíme luštěninovou moukou nebo pohankovou moukou. Zahušťovat můžeme i kukuřičnou strouhankou. Jogurt můžeme nahradit i za tofunézu (lze koupit ve zdravé výživě).
Banánová turbo svačinka
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2019/09/svacina-bananovi-sneci@2x-700x492.jpg)
Ingredience:
Postup:
- 2 lžíce celozrnné mouky
- cca 5 lžic vody
- špetka soli
- olej na potření pánve
- arašídové máslo
- skořice (nebo kakao)
- banán
- mrkev
- kešu ořechy
- jablko
- rybíz
- borůvky
Mouku smícháme s vodou a solí na řidší palačinkové těsto. Pánev vymažeme olejem a usmažíme na ní palačinku z obou stran dozlatova. Potřeme ji arašídovým (nebo třeba mandlovým) máslem, posypeme skořicí nebo kakaem (pro menší děti karobem), na okraj palačinky položíme banán a zarolujeme. Palačinku nakrájíme na 5 kousků. Mrkev nakrájíme na hranolky a jablíčko na plátky. Všechny dobroty naskládáme do svačinkové krabičky.
Tipy: Pro bezlepkovou variantu použijeme pohankovou mouku, jinak můžeme použít například celozrnnou špaldovou nebo pšeničnou mouku. Pokud máme dobrou nepřilnavou pánev, můžeme palačinku udělat i nasucho bez oleje. Pokud bychom neměli čas dělat palačinku, můžeme použít kupovaný wrap nebo chléb lavaš a zarolovat banán do něj. Alergikům na arašídy palačinku namažeme mandlovým máslem a mlsalům ještě pokapeme datlovým nebo javorovým sirupem nebo rovnou poažeme domácí nutellou (mandlové máslo + kakao/karob + datlový sirup).
Mexická svačinka se špízem, mňam!
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2019/09/svacina-spizy@2x-700x492.jpg)
Tato svačinka podporuje soustředění a mozkovou činnost (4), dodá tělu palivo a ta pestrost barev a chutí je pastvou pro oči i chuťové pohárky. Kdo by odolal?
Ingredience:
- klas kukuřice
- tortilla
- okurka
- natural nebo uzené tofu
- 1 lžíce oleje
- sladká paprika mletá
- 1 lžíce sojové omáčky
- paprika
- mrkev
- jablko
- mandarinka
- 1/4 energy tyčinky
Postup:
Začneme přípravou tofu. Nakrájíme ho na kostky a osmahneme na oleji dozlatova, posypeme paprikou, zalijeme lžící sojové omáčky a ještě zprudka osmahneme. Papriku nakrájíme na kostičky, okurku a mrkev na kolečka, 1/4 tortilly na kostičky (a zbylou tortillu na širší pásky). Na špejli napíchneme střídavě tortillu, papriku, okurku, mrkev a tofu. Klas kukuřice překrojíme a uvaříme cca 3 minuty ve vřící vodě se špetkou soli. Energy tyčinku (např. datlovou s kokosem) rozkrojíme na čtvrtinu, jablíčko na čtvrtky a mandarinku rozebereme na měsíčky. Do krabičky poskládáme všechny ingredience a podáváme.
Tipy: Když kupujeme tortillu, je třeba kontrolovat složení a vybírat tu, která neobsahuje aditiva (mrkněte ve zdravé výživě). Pokud máme chvilku, můžeme si ji i sami vyrobit (5 ks) z: 250 g kukuřičné krupice, 0,5 l vody, 2 lžic oleje a špetky soli. Nalijeme naběračku na rozpálenou pánev a jakmile se okraje začnou odlepovat, otočíme. Místo tortilly se dá použít i lavaš nebo pita či čapati chleba. Energy tyčinka se dá vyrobit doma z datlové pasty (nebo rozmixovaných datlí), kokosu a kakaa nebo jiných rozmixovaných oříšků nebo ji můžete nahradit müsli tyčinkou bez cukru.
Ultra zrychlovací tipy:
- Většinu věcí lze koupit, anebo vyrobit doma do zásoby (např. krekry, sušenky, müsli nebo energy tyčinky) a pak jen používat do krabiček.
- Čas lze ušetřit naplánováním výroby placek nebo karbanátků jako hlavní chod například o víkendu a zbylé si uložit do lednice na svačinu na další dny.
- Co jde, si nachystejte večer předem (například oříšky, ovoce, nakrájenou zeleninu).
- Mějte seznam inspirací na svačiny, ať nemusíte ztrácet čas vymýšlením a víte rychle, kam sáhnout.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
![Děkování](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/heart-thank-you.png)
Poděkovat autorovi
Autor uvidí vaši zpětnou vazbu, což jej motivuje k další tvorbě.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/appka-nahled-banner@2x.png)
Najděte si odlehčený recept prospěšný pro střevo. Máme jich stovky.
a zařaďte lahodná jídla podporující váš mikrobiom
![Střevo](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/intestine.png)
Otestujte si své střevo
Rovnováha střevního mikrobiomu je zásadní pro naši fyzickou i psychickou pohodu. V tomto krátkém kvízu se dozvíte odhad, jak je na tom váš mikrobiom.