3 tipy na rostlinné obědy do práce nebo do školy, vhodné i pro sportovce
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/02/wood-bowl-ad-tiny.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
Tyto 3 jednoduché misky, založené na celistvých rostlinných surovinách, si můžeme připravit doma a vzít s sebou do krabičky. Jsou dobré jak studené tak teplé.
Pokud se vám recepty budou líbit a chtěli byste takových tipů více a navíc se dozvědět, jak mít podobné obědy hotové za 10–15 minut, koukněte na náš e-book, ve kterém jsou desítky dalších obědových mís a návod, jak při jejich přípravě postupovat co nejefektivněji a také, jak jednotlivé suroviny připravovat pro co nejlepší stravitelnost.
Asijská s arašídovým dresinkem
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/01/miska-asijska-recept@2x-700x700.jpg)
Složení misky
Obiloviny, luštěniny:
- pohankové Soba nudle
- orestované tofu (uzené)
Zelenina:
- mrkev (nahrubo nastrouhaná)
- pečená paprika (pásky)
- červené zelí (nudličky)
- mungo klíčky
- plátek citronu na pokapání
Posyp:
- petrželka
- arašídy
- konopné semínko
Ostatní:
- marinované žampiony v sojové omáčce
Dresink
Ingredience:
- 40 g arašídového másla
- 1 a 1/4 lžíce citronové šťávy
- 3/4 lžíce javorového sirupu
- 1/4 lžičky kari pasty
- 1 malý stroužek česneku
- 1/4 lžičky nasekaného zázvoru (není nutné)
- 0,5–1 lžíce sojové omáčky
- voda nebo kokosové mléko dle potřeby
Postup:
- Zázvor nasekáme na malinké kostičky (lze ale vynechat nebo nahradit špetkou sušeného zázvoru).
- Do misky roztlačíme česnek, přidáme zázvor a všechny ostatní ingredience.
- Postupně přidáváme vodu nebo kokosové mléko do požadované konzistence.
- Pořádně promícháme.
Jarní s křenovým dresinkem
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/01/miska-jarni-recept@2x-700x700.jpg)
Složení misky
Obiloviny, luštěniny:
- černá rýže
- pučálka z hrachu
Zelenina:
- polníček
- ředkvičky
- bílá ředkev (naspiralizovaná)
- mrkev (naspiralizovaná)
- cherry rajčata
- řeřicha
- křen
Posyp:
- konopné semínko
- dýňové semínko
Ostatní:
- bazalkové pesto
Dresink
Ingredience:
- 100 g kešu ořechů
- 2 lžíce hořčice
- šťáva z 1/2 citronu
- cca 1 cm křenu (dle ostrosti)
- pepř
- sůl
- voda
Postup:
- Kešu ořechy na 5 hodin dopředu namočíme do vody (ale není nutné).
- Všechny ingredience (kešu přidáme bez namáčecí vody) spolu s 1/4 šálku vody rozmixujeme.
- V průběhu mixování případně přidáváme další vodu, aby vznikl hladký dresink.
Duhová s tahini dresinkem
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/01/miska-duhova-recept@2x-700x700.jpg)
Složení misky
Obiloviny, luštěniny:
- čirok (obarvený řepovou šťávou)
- ne-masové koule (recept níže)
Zelenina:
- pečený květák (obarvený kurkumou)
- lollo salát
- kysané červené zelí
- polníček
- klíčky vojtěšky
Posyp:
- černý sezam
Dresink
Ingredience:
- 40 g tahini
- 1/2 lžíce javorového sirupu
- 1/2 lžíce citronové šťávy
- 1 malý stroužek česneku (není nutné)
- špetka soli
- voda dle potřeby (cca 1,5–3 lžíce)
Postup:
- Do misky roztlačíme česneku a přidáme všechny ostatní ingredience.
- Postupně přidáváme vodu do požadované konzistence.
- Pořádně promícháme.
Ne-masové koule
Ingredience:
- 400 g vařené cizrny
- 1/2 červené papriky (nadrobno)
- 1/2 červené cibule (nadrobno)
- 2 hrnky kapusty (nadrobno)
- 1/2 hrnku hrášku
- 1/2 hrnku kukuřice
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 1 lžička mletého česneku
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- 3/4 lžičky soli
- pepř
- 1 lžíce oleje
Postup:
- Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku a kapustu.
- Osmahnutou zeleninu, cizrnu, hrášek, kukuřici a koření rozmixujeme najemno.
- Přidáme vločky a pomixujeme, až nám vznikne těsto, které lze tvarovat (pokud je příliš mokré, přidáme víc vloček nebo trochu mouky).
- Z těsta vytvoříme kuličky.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 25–35 minut, dozlatova.
Zrychlovací tipy:
- Základní suroviny mějte připravené předem. Obiloviny i luštěniny si můžete dělat do zásoby. Buď do lednice nebo do mražáku. Zásoby můžete vytvářet např. o víkendu, když máte dostatek času. Příprava podobného obědu je pak záležitostí několika minut.
- Naplánujte si obědy dopředu a nakupte suroviny hromadně. Detailní plán na 6 týdnů, vč. nákupních seznamů najdete v našem e-booku.
- Misku si můžete nachystat večer předem a ráno jen sbalit s sebou. Pokud ji chcete jíst teplou a v práci či ve škole nemáte možnost si ji ohřát, ohřejte ji ráno. Do oběda většinou vydrží vlažná v běžné dóze. Případně ji můžete dát do termosky na jídlo.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
![Děkování](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/heart-thank-you.png)
Poděkovat autorovi
Autor uvidí vaši zpětnou vazbu, což jej motivuje k další tvorbě.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/appka-nahled-banner@2x.png)
Najděte si odlehčený recept prospěšný pro střevo. Máme jich stovky.
a zařaďte lahodná jídla podporující váš mikrobiom
![Střevo](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/intestine.png)
Otestujte si své střevo
Rovnováha střevního mikrobiomu je zásadní pro naši fyzickou i psychickou pohodu. V tomto krátkém kvízu se dozvíte odhad, jak je na tom váš mikrobiom.