Originální rajčatová polévka, která potěší i jako hlavní chod
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/09/DSC09453-1200x1366-kopie.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
Poctivá rajčatová polévka patří k mým nejoblíbenějším. Nenechte se mýlit, pokud se vám vybaví červená voda s rýží, která se kdysi podávala ve školní jídelně. Tato polévka je plná chuti a vůně, oblíbí si ji jak děti, tak dospělí.
Ingredience
- 5 ks rajčat
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- rajčatové pyré
- kokosové mléko
- zeleninový vývar
- datlový sirup
- černá čočka
1. Připravíme základní ingredience
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, totéž uděláme s česnekem. Tento základ dáme smažit na menší množství oleje. Bokem se do hrnce dáme vařit cca 100 g černé čočky.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/09/DSC09441-700x467.jpg)
2. Spaříme a oloupeme rajčata
Rajčata si ze spodní strany nařízneme a zalijeme na dvě minuty vařící vodou.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/09/DSC09442-700x467.png)
Po dvou minutách vodu vylijeme, necháme rajčata trochu vychladnout a poté by nám měla jít krásně oloupat.
Tip: Pokud nemáte moc času nebo jste majitelé kvalitního mixéru, můžete tento krok vynechat. Polévka ale nemusí být tolik krémová.
Poté rajčata nakrájíme na menší kousky a přihodíme do hrnce s cibulí a česnekem.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/09/DSC09443-1-700x467.jpg)
3. Přidáváme další suroviny a koření
K zelenině přidáváme postupně další ingredience, které nám pomalu ze směsi zeleniny pomalu vytvoří polévku. Začneme zhruba 2 dcl zeleninového vývaru, poté přidáváme pět lžic rajčatového pyré a dvě lžíce datlového sirupu, aby byla polévka příjemně nasládlá. Na závěr přidáme dvě lžíce tuhé části kokosového mléka. Osolíme, opepříme a všechno rozmixujeme.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/uploads/2020/09/DSC09450-1-700x467.jpg)
4. Nazdobíme a pustíme se do jídla!
Polévku nalijeme do misky a přidáme několik lžic uvařené černé čočky. Ta nám polévku nejenom příjemně ozvláštní vizuálně a chuťově, ale hlavně dodá porci bílkovin. K rajčatové dobrotě se chuťově velmi hodí bazalka, kterou můžeme pokrájet a vmíchat do polévky. Já jsem si nakonec svůj oběd posypala konopnými semínky.
Tip: Pokud nemáte chuť na černou čočku a rádi byste si polévku dali standardním způsobem s chlebem, tady najdete návod, jak si ho upéct doma.
Dobrou chuť!
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/promoSuperJidelnicek@2x.jpg)
Je vám někdy těžko, býváte unavení, trávení nefunguje dle představ nebo kila jdou těžko dolů?
Co takhle si odlehčit?
Ozdravit svůj jídelníček a tím sami sebe?
A začít jíst více rostlinných jídel, kterou jsou dobře stravitelná, zdravá, výživná a chutná? Více informací
![Děkování](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/heart-thank-you.png)
Poděkovat autorovi
Autor uvidí vaši zpětnou vazbu, což jej motivuje k další tvorbě.
![](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/appka-nahled-banner@2x.png)
Najděte si odlehčený recept prospěšný pro střevo. Máme jich stovky.
a zařaďte lahodná jídla podporující váš mikrobiom
![Střevo](https://superkvasaci.cz/wp-content/themes/kurz-theme/img/icons/intestine.png)
Otestujte si své střevo
Rovnováha střevního mikrobiomu je zásadní pro naši fyzickou i psychickou pohodu. V tomto krátkém kvízu se dozvíte odhad, jak je na tom váš mikrobiom.