Časté dotazy
Z čeho jsou večeře sestaveny?
Z různých rostlinných surovin jako jsou zelenina, ovoce, obiloviny, luštěniny, oříšky a semínka. Používáme také oleje, koření, bylinky aj. V knize najdete také spoustu tipů, jak si přípravu těchto surovin doma usnadnit a i tipy na námi osvědčené produkty, díky kterým zvládnete večeři do 10 minut.
Pro jak staré děti jsou tyto večeře vhodné?
Večeře jsou uzpůsobeny pro dospělé a děti od 2 let věku. Pro menší děti je třeba některé večeře uzpůsobit (omezit sůl, sladidla, koření, styl přípravy).
Jsou vhodné i pro celiaky, vegany a alergiky mléko či vejce?
Ano. Všechny večeře jsou bez živočišných potravin (tj. bez mléka i vejce). Některé večeře obsahují lepek, ale vždy je v knize nabídnuta i bezlepková alternativa.
Kolik večeří je se sójou?
Více jak polovina večeří v knize je přirozeně bez sóji. V ostatních receptech je sója obsažena nejčastěji ve formě tofu, tempehu nebo sójové omáčky. Vše lze nahradit jinými produkty, viz tipy u každého receptu v knize.
Jsou tyto večeře teplé nebo studené?
Recepty jsou uzpůsobeny většinou pro teplou kuchyni. V knize najdete i pár ze studené kuchyně – rychlé saláty či tortilly – vhodných třeba do horkých letních dnů.
Je to pro mě?
Tyto večeře jsou pro kohokoliv, kdo večer bojuje s časem a únavou a chce najít co nejjednodušší způsob, jak uvařit pro sebe a svou rodinu kvalitní jídlo, ale přitom u toho nevypustit duši.